Kaip išlikti formos per atostogas – Anna Lewandowska
Šventės – tai laikas, kupinas magiškų nuotaikų: šeimos susibūrimų, gražiai padengtų stalų ir skonių, kuriuos prisimename visus metus. Tačiau žinau, kad daugeliui iš jūsų taip pat metas susimąstyti, kaip išvengti sveikų įpročių ir fizinės būklės gerinimo padarinių. Aš žinau, kaip yra! Būtent todėl parengiau keletą patarimų, kurie padės jums be sąžinės graužaties mėgautis atostogomis ir vis tiek išlikti sveikos gyvensenos kelyje.
1. Pradėkite ir baigkite atostogas pagal kalendorių
Ar atsitiktinai atostogas pradedate keliomis dienomis anksčiau, nes susigundote meduoliais, silke ar kitais skanėstais? O tada šventę pratęsi dar savaitei. Nepamirškite, kad šventės yra ypatingas metų laikas, tad kodėl gi nepradėjus švenčių pagal tradicinį tvarkaraštį, kuris yra Kūčių vakarą, o baigus po Kalėdų. To pakanka, kad pajustumėte magiją ir neprailgtumėte šventinio vakarienės visą gruodį.
2. Išmanieji šventinių patiekalų pakaitalai
Per Kalėdas tradiciniai patiekalai vaidina lemiamą vaidmenį. Tačiau jei jaučiatės sveikesniems šventinių patiekalų variantams ar ieškote lengvų alternatyvų, parengiau kelis pasiūlymus, kurie padės pasirūpinti sveikata neatsisakant mėgstamų skonių. Tai įkvėpimas tiems, kurie nori į savo valgiaraštį įtraukti ką nors naujo. Tačiau atminkite, kad tai jūsų šventė, todėl jei mėgstate klasikines daržovių salotas su majonezu ir valgote tik kartą per metus, mėgaukitės jomis be gailesčio.
Raudonieji barščiai yra lengvas ir sveikas pasirinkimas, tačiau nepamirškite vengti paruoštų koncentratų, kuriuose yra daug druskos ir cukraus. Paruoškite naminius barščius su daržovių sultiniu, šviežiais burokėliais ir prieskoniais. O grybų sriubai vietoj grietinėlės rinkitės natūralų jogurtą – jis toks pat kreminis ir daug sveikesnis.
Klasikinius pierogi galite paruošti ne keptą, o keptą. Baltus miltus pakeiskite viso grūdo arba speltos miltais, kurie suteikia daugiau skaidulų. Šis receptas yra puiki alternatyva, kurios skonis vis dar primena tradicinę virtuvę.
Majonezą salotose pakeiskite graikišku jogurtu su trupučiu garstyčių arba alyvuogių aliejaus. Taip pat galite dėti daugiau žalių daržovių, kurios ne tik sumažins kalorijų kiekį, bet ir praturtins patiekalą skaidulomis bei vitaminais.
Vietoj traškučių ar keptų užkandžių rinkitės naminius kopūstų traškučius, skrudintus riešutus su prieskoniais arba daržovių lazdeles su humusu. Tai sveika alternatyva, kuri tikrai pasitarnaus šventiniu laikotarpiu.
Meduoliai, aguonų pyragai ir sūrio pyragai yra šventinė klasika, kurią galima pagaminti sveikiau. Naudokite pilno grūdo ar migdolų miltus, vietoj cukraus naudokite medų, eritritolį ar datules, o į sūrio pyrago mišinį vietoj riebios grietinėlės dėkite graikišką jogurtą. Taip pat puikus pasirinkimas vaisių desertas, pavyzdžiui, kepti obuoliai su riešutais ir cinamonu.
3. Fizinis aktyvumas – net švenčių dienomis
Išlikti aktyviam – geriausias būdas išlaikyti pusiausvyrą per atostogas. Jums visiškai nereikia atsisakyti jokio judesio, tiesiog rinkitės trumpus pasivaikščiojimus su šeima, rytinę jogą ar tempimą. Mėgstu tas akimirkas, kai po sočiai pavalgę galime išeiti pakvėpuoti grynu oru su artimaisiais. Tai ne tik būdas sudeginti kalorijas, bet ir pasikrauti teigiamos energijos.
4. Kontroliuokite savo porcijas ir klausykite savo kūno
Šventiniai patiekalai vilioja gausybe skonių, tačiau atminkite, kad tik nuo mūsų pačių priklauso, kiek dėsime į savo lėkštę. Valgykime lėtai, ragaudami skonį. Jei išmoksime klausytis savo kūno, pastebėsime, kad mažiau yra daugiau.
5. Mėgaukitės akimirka – ne tik maistu
Sveikata yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tai, kaip jaučiamės. Per šventes svarbiausi yra santykiai, artumas ir džiaugsmas, kurį gauname iš šių ypatingų akimirkų. Švęskime su šypsena, be streso ir sąžinės graužaties. Atostogos skirtos tam, kad galėtume mėgautis gyvenimu, o ne skaičiuoti kiekvieną kaloriją lėkštėse.
Kalėdos – tai nepaprastas metas, kai akimirkų, praleistų su artimaisiais, magija dera su išskirtiniais skoniais, kuriuos prisimename visus metus. Tačiau prisiminkime, kad šventės – tai daugiau nei tik maistas. Jie iš esmės yra apie džiaugsmą, santykius ir gražių prisiminimų kūrimą kartu. Keletas sveikų pakaitalų ir šiek tiek pusiausvyros padės mums mėgautis šiuo laiku iki soties, be sąžinės graužaties ir susirūpinimo dėl savo kasdienio darbo padarinių.
Sveikata ir gera savijauta eina koja kojon su gyvenimo džiaugsmu, tad džiaukimės šiomis atostogų akimirkomis sąmoningai: su šypsena, dėkingumu ir sveikais pasirinkimais.
